Passa ai contenuti principali

Di tutto un po' e poi chissà!

Cerca nel blog

Post

Torta salata ai peperoni, cipolle e zucchine

in data dicembre 12, 2019

Ottieni link
Facebook
X
Pinterest
Email
Altre app

Flan di asparagi con cialde di parmigiano

in data maggio 26, 2019

Antipasti Contorni Piatto unico

+

Ottieni link
Facebook
X
Pinterest
Email
Altre app

Cavolo rosso, mela e scalogno in padella

in data maggio 15, 2019

+

Ottieni link
Facebook
X
Pinterest
Email
Altre app

Piccoli pancake per colazione

in data maggio 01, 2019

+

Ottieni link
Facebook
X
Pinterest
Email
Altre app

Claufotis alle fragole

in data aprile 11, 2019

+

Ottieni link
Facebook
X
Pinterest
Email
Altre app

Chi sono

Nella blogosfera esistono tante Silvia...anche io faccio parte del numero. Ma ho scelto Silviè perchè così mi chiamava il mio caro nonnino che non c'è più e così mi chiama, ancora oggi, il mio papà. Non mi descrivo perchè potrei dire solo banalità, seguitemi...è il modo migliore per conoscermi!!

Instagram

SnapWidget · Instagram Widget

Etichette

Antipasti
Contorni
Dolci
La mia città
Piatto unico
Pietanze
Primi
Ricetta per allergici ed intolleranti come me
Varie

Post più popolari

Torta salata con stracchino, zucchine e prosciutto crudo

Mettiamo una sera in cui non si sa cosa mangiare, in cui l'idea di qualsiasi piatto lascia indifferente, in cui il frigo non è vuoto. Anzi, nel frigo c'è un rotolo di pasta sfoglia in scadenza che chiede se lo vogliamo utilizzare o no, se lo vogliamo avvolgere in prelibatezze dolci o salate. E così nasce l'idea della torta salata con stracchino, zucchine e prosciutto crudo. Ingredienti: - un rotolo di pasta sfoglia - 200 gr di stracchino - una zucchina medio-grossa -circa 6 fette di prosciutto crudo di Parma - uno spicchio d'aglio - olio Procedimento: Srotolare la pasta sfoglia e metterla, insieme alla carta forno che l'avvolge, in una teglia rotonda. Stendere le fette di prosciutto in modo da ricoprire tutta la base, fare un doppio strato. In una padella mettere un po' di olio ed uno spicchio d'aglio, passati cinque minuti aggiungere le zucchine tagliate a rondelle e farle dorare. Ricoprire le fette di prosciutto con le zucchine che avrete fatto r

Piselli in padella con cipolla di tropea e piccoli aggiornamenti....

Rieccomi!! Prima gli aggiornamenti? Durante questa settimana abbiamo fatto dei lavoretti nella cucina, che mi permetteranno....finalmente!!!!....di poter fare delle fotografie più decenti. Abbiamo cambiato la luce, ora ce n'è una meno cupa e che dà sul bianco e non sul giallo. E poi abbiamo installato un utilissimo ripiano che mi permette di avere una base d'appoggio maggiore, quindi potrò muovermi meglio tra fornelli, forno, lavandino....mi sembra un altro mondo, basta poco, eh?!? La ricetta di oggi, lo so, è molto banale. Ma l'avevo messa da parte un bel po' di tempo fa e, mentre mi organizzo le altre pubblicazioni, vi prego di accettare questi piselli....sono un ottimo contorno, a me piacciono tantissimo!!! Ingredienti per due persone: - 300 gr di piselli surgelati o freschi (a seconda della stagione) - 1 cipolla di Tropea - olio q.b. Procedimento: Sbucciare la cipolla e tagliarla a fette. Versare in una padella l'olio e aggiungere

Torta salata ai peperoni, cipolle e zucchine

Le torte salate hanno sempre un loro perchè. C'è poco da dire, sono pratiche, veloci, gustose, facili da trasportare e da mangiare e poi, come si dice sempre, sono delle ottime soluzioni svuota frigo!! Nel mio caso personale le torte salate rappresentano una valida alternativa ai pranzi in ufficio. Nella pausa pranzo, di soli 30 min, non faccio in tempo a tornare a casa e non ho sempre voglia di andare a mangiare fuori. Quindi? Beh, spesso preparo insalate di pasta o di riso a casa e d'inverno le scaldo sul termosifone, ma quando ho voglia di cambiare mi viene in soccorso la torta salata con i suoi ripieni che posso cambiare all'occorrenza!😉 Confesso, però, che io compro appositamente ciò che voglio mettere nelle mie!!! Sicuramente ci si può sbizzarrire con la fantasia aggiungendo nuovi ingredienti ed erbe che donano quel gusto in più. Avete mai prestato attenzione al taglio della fetta e avete guardato il colpo d'occhio dato dai colori degli ingredienti? A me dive

Powered by Blogger