Passa ai contenuti principali

Di tutto un po' e poi chissà!

Cerca nel blog

Visualizzazione dei post con l'etichetta Contorni

Visualizza tutti

Post

Flan di asparagi con cialde di parmigiano

in data maggio 26, 2019

Antipasti Contorni Piatto unico

+

Ottieni link
Facebook
X
Pinterest
Email
Altre app

Cavolo rosso, mela e scalogno in padella

in data maggio 15, 2019

+

Ottieni link
Facebook
X
Pinterest
Email
Altre app

Semplicemente funghi champignon trifolati

in data aprile 07, 2019

Antipasti Contorni

+

Ottieni link
Facebook
X
Pinterest
Email
Altre app

Porri "gratinati" in padella

in data giugno 13, 2012

+

Ottieni link
Facebook
X
Pinterest
Email
Altre app

Friggitelli e scalogno in padella

in data maggio 13, 2012

+

Ottieni link
Facebook
X
Pinterest
Email
Altre app

Insalata di melanzane, zucchine e peperoni

in data marzo 18, 2012

+

Ottieni link
Facebook
X
Pinterest
Email
Altre app

Topinambur trifolati

in data gennaio 23, 2012

Contorni Ricetta per allergici ed intolleranti come me

+

Ottieni link
Facebook
X
Pinterest
Email
Altre app

Chi sono

Nella blogosfera esistono tante Silvia...anche io faccio parte del numero. Ma ho scelto Silviè perchè così mi chiamava il mio caro nonnino che non c'è più e così mi chiama, ancora oggi, il mio papà. Non mi descrivo perchè potrei dire solo banalità, seguitemi...è il modo migliore per conoscermi!!

Instagram

SnapWidget · Instagram Widget

Etichette

Antipasti
Contorni
Dolci
La mia città
Piatto unico
Pietanze
Primi
Ricetta per allergici ed intolleranti come me
Varie

Post più popolari

Porri "gratinati" in padella

Oggi vi propongo un contorno molto semplice e veloce. I porri sono un'ottima alternativa alle cipolle, e chi come me è allergica/o al nichel lo sa bene. Sinceramente non ne ho mai fatto un grande uso in cucina, ma ultimamente, per il problema di cui sopra, mi sono imposta di farli entrare nei miei menù. Sono molto soddisfata dei risultati ottenuti fino ad oggi, vi proporrò anche una torta di porri e patate buonissima. Ma oggi accontentiamoci, si fa per dire, perchè per quanto semplici a me piacciono moltissimo, dei porri "gratinati" in padella . Ingredienti per due persone: - due porri - olio evo - parmigiano grattugiato - mezzo bicchiere di acqua Preparazione: Tagliare l'estremità dei porri, quella alla quale sono attaccate le radici, eventualmente togliere la foglia esterna, lavarli sotto l'acqua corrente. Affettarli a rondelle di circa un centimetro. Versare un bel giro d'olio in una padella antiaderente, farlo scaldare per un minu...

Torta salata con stracchino, zucchine e prosciutto crudo

Mettiamo una sera in cui non si sa cosa mangiare, in cui l'idea di qualsiasi piatto lascia indifferente, in cui il frigo non è vuoto. Anzi, nel frigo c'è un rotolo di pasta sfoglia in scadenza che chiede se lo vogliamo utilizzare o no, se lo vogliamo avvolgere in prelibatezze dolci o salate. E così nasce l'idea della torta salata con stracchino, zucchine e prosciutto crudo. Ingredienti: - un rotolo di pasta sfoglia - 200 gr di stracchino - una zucchina medio-grossa -circa 6 fette di prosciutto crudo di Parma - uno spicchio d'aglio - olio Procedimento: Srotolare la pasta sfoglia e metterla, insieme alla carta forno che l'avvolge, in una teglia rotonda. Stendere le fette di prosciutto in modo da ricoprire tutta la base, fare un doppio strato. In una padella mettere un po' di olio ed uno spicchio d'aglio, passati cinque minuti aggiungere le zucchine tagliate a rondelle e farle dorare. Ricoprire le fette di prosciutto con le zucchine che avrete fatto r...

Torta salata ai peperoni, cipolle e zucchine

Le torte salate hanno sempre un loro perchè. C'è poco da dire, sono pratiche, veloci, gustose, facili da trasportare e da mangiare e poi, come si dice sempre, sono delle ottime soluzioni svuota frigo!! Nel mio caso personale le torte salate rappresentano una valida alternativa ai pranzi in ufficio. Nella pausa pranzo, di soli 30 min, non faccio in tempo a tornare a casa e non ho sempre voglia di andare a mangiare fuori. Quindi? Beh, spesso preparo insalate di pasta o di riso a casa e d'inverno le scaldo sul termosifone, ma quando ho voglia di cambiare mi viene in soccorso la torta salata con i suoi ripieni che posso cambiare all'occorrenza!😉 Confesso, però, che io compro appositamente ciò che voglio mettere nelle mie!!! Sicuramente ci si può sbizzarrire con la fantasia aggiungendo nuovi ingredienti ed erbe che donano quel gusto in più. Avete mai prestato attenzione al taglio della fetta e avete guardato il colpo d'occhio dato dai colori degli ingredienti? A me dive...

Powered by Blogger